το αυγο παντως για να εξουδετερωθει η σαλμονελα θελει βρασιμο δεκα λεπτα...Ίσως τώρα που το ανέφερες να ζεματίζω και το κοτόπουλο πρίν του το δώσω. Να περιοριστεί και ο κίνδυνος των βακτηριδίων σαλμονέλα.
το αυγο παντως για να εξουδετερωθει η σαλμονελα θελει βρασιμο δεκα λεπτα...Ίσως τώρα που το ανέφερες να ζεματίζω και το κοτόπουλο πρίν του το δώσω. Να περιοριστεί και ο κίνδυνος των βακτηριδίων σαλμονέλα.
Συμφωνωμε βαση αυτο που ειπε η Γαλαζια και ειναι πολυ σωστο.
και τον κιμα προσωπικα τον βραζω!μονο τα κοκκαλα ζεματιζω.
την σαλμονέλα την κολλάς όχι μόνο αν φας το αυγό, μπορεί να το βράσεις καλά και να μην έχεις πλύνει τα χέρια σου. την σαλμονέλα την κολλάμε και απο τα κόπρανα των ζώων, το αυγό περνάει και απο κάπου εκεί....Εγώ αυτό που γνωρίζω είναι οτι αρκούν 30 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό. Η σαλμονέλα στο αυγό έχω ακούσει απο γιατρό βρίσκεται στα τοιχώματα κάτω απο το τσόφλι( και γαι τους πιο Hardcore τύπους το έχω ακούσει και απο Παρλιάρο και απο Βέφα). Εκεί δηλαδή που κάνει πετσούλα και η οποία στα 30 δεύτερα που θα χύσω το αυγό έχει σχηματιστεί και μένει στο τσόφλι. Μια ζωή έτσι τα τρώω πρίν πάω γυμναστήριο. 30 δεύτερα στο βραστό νερό, σπάσιμο στο σέικερ, γάλα, κακάο και...κάτω (μιλάω πάντα για φρέσκα αυγά ημέρας). Λέτε ναχω παθει ...ανοσία?
Tίποτα δεν εννοείται. Πολλοί απο μας που ταϊζουμε BARF, δίνουμε ολόκληρα τα κοτόπουλα με τα κοκαλα τους, ωμά.Ρε σείς με τα κοτόπουλα σας !! Υποθέτω ότι τα ξεψαχνίζετε και δίνετε στο σκύλο μόνο το ψαχνό.
Διότι προφανώς ξέρετε ότι κόκκαλα κοτόπουλου = κίνδυνος θάνατος (κοφτερά σαν μαχαίρια όταν σπάσουν
και μπορούν να σκίσουν το στομάχι τού σκύλου).
Η δικιά μου μπορεί βέβαια να τσιτώνεται και να τρελλαίνεται στη θέα ζωντανής κότας περιφερόμενης σε κτήμα
κι άμα την αμολήσω θα γίνει ΤΟ Valentine's Day Massacre (και πότε θα μας βγεί κανένας χωρικός με καμμιά
καραμπίνα δεν ξέρω, έτσι πως κάνει), αλλά από το κρέας της έχει φάει μόνο το στήθος κι αυτό εννοείται βρασμένο.
Εγώ ξέρω τουλάχιστον δύο στην Αθήνα που δεν το απαγορεύουν.Εμένα μου έχουν απαγορέψει όλοι ανεξαιρέτως να δίνω κόκκαλα κοτόπουλου στο Μουφ και όταν τρώει κανονικό κοτόπουλο πρέπει να το ξεκοκαλίζω πολύ σχολαστικά.
Ενδοιασμούς και φόβους έχω κι εγώ για όλα τα είδη διατροφής.... και για τη ΒARF (για λόγος που έχουν αναφερθεί επανηλλειμένα) και για την ξηρά (γιατι ο θεός ξέρει μόνο τι έχει μέσα) και για το μαγειρευτό (γιατι δεν περιέχει κόκαλα και φοβάμαι οτι δεν καθαρίζονται καλά τα δόντια).δεν ξερω περι barf πολλα.
εχω απλως αυτον τον φοβο...
συμφωνω απολυτα και εχει ως αποτελεσμα πολλες φορες το στραβωμα των δοντιων.Τεο να και κατι που δεν εχουμε συζητησει ποτε αλλα και γω δε δινω στο μικρο τετοια ενω στη σκυλα αρχισα απο τους 16 μηνες. Και στο παρελθον το ιδιο θυμαμαι να καναμε.μετα τους 14 μηνες σε τετοιες ρατσες ... ακομα τα δοντια μεγαλώνουν κι παιρνουν θεση... η καταπόνηση που υφισταται οταν πανε να σπασουν... ( γιατι εχουν την δυναμη και το κανουν....) ειναι τεραστια...
τουλαχιστον ετσι ,με ειχαν ενημερωσει για το ντογκο και τον μολοσσο