Τα μαγουλα γενικως ειναι κατα τη γνωμη μου το πιο γευστικο κομματι του ζωου. Ανεξαρτητως ζωου. Δεν πρεπει να ειναι τυχαια η σειρα.Στα προβατα η σειρα καταναλωσης ειναι μαγουλα-εντοσθια-πισω (για καποιο λογο) μπουτια, και μετα ολα τα υπολοιπα κρεατα. Απο την αλλη μερια, αυτα που συνηθως βρισκεις ως υπολειματα, δλδ δεν τα τρωνε, ειναι σιγουρα το κεφαλι αλλα χωρις ιχνος κρεατος, μετα η λεκανη και καμια φορα εχει το κεφαλι με τη ραχοκοκκαλια ως πισω, σαν φιδι χωρις κρεας ενα πραμα