Primordial

[lawrence-gr]

Έχει τροφες με αγριόχοιρο και ιβηρικό χοιρινό.
Δείτε platinum και carnilove

 

[vrmode]

Έχει τροφες με αγριόχοιρο και ιβηρικό χοιρινό.
Δείτε platinum και carnilove

Ναι αλλά και πάλι μιλάμε για "εξωτικά είδη".
Η απορία είναι γιατί δεν έχουμε τροφές από κλασικό κοινό χοιρινό, από αυτό που τρώμε εμείς σουβλάκια.

 

[Estranged]

Το ορατό κομμάτι είναι εύκολα διαχωρισιμο, έχει νομίζω πολύ (περισσότερο από άλλα) κ μες στο κρέας.

Άρα (ακαδημαϊκή ερώτηση όσον αφορά το λίπος), γιατί αρνί και όχι χοιρινό;

Είναι ΤΕΡΑΣΤΙΑ απορία μου αυτή γιατί όχι μόνο το βλέπω ότι είναι πολύ λιπαρό το αρνί αλλά το προτείνουν κ σαν πρωτεΐνη (κ σε μαγειρευτό κ σε ξηρά) ΑΚΡΙΒΩΣ για ευαίσθητα γαστρεντερικά - συμπεριλαμβανομένων αυτών που δεν μεταβολίζουν καλά το λίπος.

Λες στο αρνί το λίπος να ναι μόνο το ορατό, άρα διαχωρισιμο, ενώ στο χοιρινό όχι;

Θα ρωτούσα τη διατροφολόγο αλλά έχω μόνο μισή ώρα ραντεβού κ τόοοσα πολλά άλλα να συζητήσω.