Σπιτικη Barf!!!!!!


Nandy

Well-Known Member
22 Δεκεμβρίου 2016
68
187
38
Ασβεστοχώρι/ Θεσσαλονίκης
Για εμενα πιστευω ελαχιστοποιεις τον οποιο κινδυνο μικροβιου στο φρεσκο ωμο με την ετοιμη barf λογω της βαθιας καταψυχης που της εχει προηγηθει για αυτο το λογο.
Υπαρχουν ευτυχως πολλες μαρκες barf στην αγορα απο απλα οκ μεχρι σουπερ ντουπερ πριμιουμ.(αν θες μεσω pm μπορω να σου προτεινω καποιες,επειτα απο προσωπικη μου εμπειρια)
Μη το γενικευεις, εγω στο δικο μου δινω barf αριστης ποιοτητας με συπληρωματα μεσα κουρκουμα,ινδ. καρυδας,λιναροσπορο και αλλα πολλα χωρις η τιμη να ειναι απαγορευτικη..(2,3 το κιλο να φανταστεις στο κοτοπουλο)
Ρυζι δεν προσφερει τιποτα στο σκυλο,αδικα του το δινεις,ισως και να βλαπτει.
Οπως επισης λογω του οτι εχεις 2 σκυλια μεσαιου μεγεθους θα ειναι πρακτικα δυσκολο να φτιαχνεις συνεχεια barf,εκτος κ αν εχεις πολυ ελευθερο χρονο.
Καλημέρα! Σε ευχαριστώ για την απάντηση σου, ελέυθερο χρόνο πολύ δεν έχω, όμως για τα σκυλούνια μου πάντα θα βρω. Απλώς έχω τους ενδιασμούς μου για τα προϊοντα εμπορίου καθώς επειδή δουλεύω στον κλάδο τροφίμων βαθιάς ψυξής, δεν μπορώ να ξέρω 100% εαν οντως τα προϊοντα έχουν διατηρηθεί σωστά χωρίς να πέσει η θερμοκρασία. Στους -18 C με -21 С η θερμοκρασία είναι ιδανική αλλά αν πέσει έστω και στους -15 С αρχίζουν τα προβλήματα με τα μικρόβια. Από όσο έχω διαβάσει για το ρύζι μέχρι στιγμής δεν βρήκα κάτι αρνητικό για τις πατάτες δε τα χειρότερα. Όπως και να έχει θα το εκτιμούσα αν μου πρότεινες μερικά brand barf ώστε να τις ερευνήσω περισσότερο.
 


vrmode

Well-Known Member
27 Νοεμβρίου 2006
8.366
10.523
Athens
Επειδή το προηγούμενο ΣΚ έπαθα τενοντίτιδα να κόβω κρέατα από τη βαρβάκειο, αν έχει κανείς υπόψη άνθρωπο/κρεοπώλη/κόφτη από χόμπυ/νίντζα, οποιονδήποτε τελοσπάντων που να μπορεί να πουλήσει κρέας σε κομματάκια (μικρά όσο το κομμάτι από σουβλάκι) ή να αναλάβει (επί αμοιβή εννοείται) το κόψιμο, συσκευασία κρέατος, ιδανικά και την πολτοποίηση λαχανικών θα με κάνει ευτυχισμένη.

Εναλλακτικά, αν υπάρχει barfoμάγαζο που να αναλαμβάνει την κατασκευή tailor-made barf σε κομματάκια (όχι κιμά) και χωρίς κόκαλλο, επίσης με ενδιαφέρει, αν και χλωμό το βλέπω να υπάρχει.

Το πρόβλημά μου δηλαδή είναι να βρω έτοιμο κομμένο κρέας και χωρίς κόκαλλα. Πολλά ζητάω, ξέρω.
 


medusa

Well-Known Member
20 Φεβρουαρίου 2017
3.340
8.079
Επειδή το προηγούμενο ΣΚ έπαθα τενοντίτιδα να κόβω κρέατα από τη βαρβάκειο, αν έχει κανείς υπόψη άνθρωπο/κρεοπώλη/κόφτη από χόμπυ/νίντζα, οποιονδήποτε τελοσπάντων που να μπορεί να πουλήσει κρέας σε κομματάκια (μικρά όσο το κομμάτι από σουβλάκι) ή να αναλάβει (επί αμοιβή εννοείται) το κόψιμο, συσκευασία κρέατος, ιδανικά και την πολτοποίηση λαχανικών θα με κάνει ευτυχισμένη.

Εναλλακτικά, αν υπάρχει barfoμάγαζο που να αναλαμβάνει την κατασκευή tailor-made barf σε κομματάκια (όχι κιμά) και χωρίς κόκαλλο, επίσης με ενδιαφέρει, αν και χλωμό το βλέπω να υπάρχει.

Το πρόβλημά μου δηλαδή είναι να βρω έτοιμο κομμένο κρέας και χωρίς κόκαλλα. Πολλά ζητάω, ξέρω.
εχεις δοκιμασει να παρεις μια τετοια σουβλακοθηκη? Βρισκεις με κανα 60-70 ευρω, σουβλακομηχανη την λενε νομιζω .
θα κοβεις 4-5 κιλα κρεας με λιγες μαχαιριές, αντι να κοβεις ολη μερα λιγο λιγο το κρεας. Ενα καλο μαχαιρι και μια δυναμη την θελει αλλα στη χειροτερη βρες ενα δυνατο εθελοντη μια φορα στο τοσο. Θα βγαινουν και στο μεγεθος που θες.
 
  • Like
Reactions: vrmode




medusa

Well-Known Member
20 Φεβρουαρίου 2017
3.340
8.079
ισως μπορεις να ζητησεις στο χασαπη να στα περναει απο εκει, συνηθως εχουν. Το κοστος και το χρονο ανεβαζουν τα ξυλακια που εσυ δε χρειάζεσαι. Αλλα φοβαμαι οτι θα περναει πολυ χοιρινο απο εκει...
 
  • Like
Reactions: vrmode


vrmode

Well-Known Member
27 Νοεμβρίου 2006
8.366
10.523
Athens
ισως μπορεις να ζητησεις στο χασαπη να στα περναει απο εκει, συνηθως εχουν. Το κοστος και το χρονο ανεβαζουν τα ξυλακια που εσυ δε χρειάζεσαι. Αλλα φοβαμαι οτι θα περναει πολυ χοιρινο απο εκει...
Σωστά - στα σουβλάκια κάνουν χοιρινό, δεν το ρισκάρω.