1η φορα μαγειρευτο
- Thread starter Asmodeus
- Ημερομηνία δημιουργίας
- Status
Η συνταγη αλλαξε λογο κοστους του μοσχαριου στο σουπερ (11ε / κιλο ελεος) σε 1500γρ κιμα κοτοπουλο και 500γρ χοιρινο κιμα αναμεικτο , το ξερω οτι η γλυκοπατατα ειναι καλυτερη αλλα το ρυζι ειναι ευκολοτερο. Θα μειωσω τη ποσοτητα ρυζιου στο μισο περιπου και θα βαλω 1 ντοματα μεσα τωρα οσο για τα σπορια που ειναι τοξικα ελεος ενταξη μην υπερβαλουμε κιωλας θα φαει 1 γραμμαριο σπορια σε 3-4 μερες και θα παθει κατι σιγα μη τρελαθουμε.
Παιδια ξερετε καθολου αναλογιες ανα κιλα για τα ελαια ξυδια golden paste κτλ? Φτιαχνω golden paste και σημερα πηρα και μηλοξυδο βιολογικο αφιλτραριστο. Διαβαζω οτι: για ελαια 1 κσ για 20κιλα, κουρκουμα κεφιρ 1 κγ ανα 20 κιλα.. σπιρουλινα για αποτοξινωση 1/2 κγ ανα 20 κιλα. τι λετε; και ανα ποτε δινετε αν δινετε;; Αφου μαγειρευτει το φαγητο προσθετονται εχω καταλαβει.. (οκ εγω τα βαζω σε ωμο αλλα για να μη μπερδεψω το θεμα το γραφω ετσι..)
Ναι όλα τα συμπληρώματα τα βάζουμε αφού μαγειρευτεί το φαΐ. Για κουρκουμα είναι γύρω στο ένα κουταλάκι γλυκού για μεσαίο σκύλο ενώ η golden paste γύρω στο μισό κουταλάκι (και πάλι είναι στο σκύλο. Αν δεις ότι έχει θέμα μειώνεις αν δεις ότι αντέχει αυξάνεις λίγο). Κεφιρ προσωπικά δεν το μετράω της βάζω γύρω στο μισό ποτηράκι του κρασιού κάθε μέρα πριν το φαΐ. Σπιρουλινα δεν ξέρω πόση είναι η δοσολογία έχω διαβάσει όμως ότι πρέπει να προσέξεις να προέρχεται από φυσικές φυτείες ενώ δεν πρέπει να το δίνεις συνέχεια. Προσωπικά τα εναλλασσω. Βάζω ένα μήνα κουρκουμα ένα μήνα λάδι σολωμου ένα μήνα ζωμό από κόκκαλο κοκ
Αα εγω δεν εχω προβλημα...
δεν αναγκαζω για κατι...
η δικια μου θα το φαει?
Δωστης κ κανα κερασι (οταν γινουν),καμια σταφιδα,λιγη σοκολατιτσα...
ελα μωρε...
λιγο εδω λιγο εκει...
τι θα παθει?
Αφου σου δινουν εναλλακτικες,καλυτερες,πιο ωφελιμες,αλλα εσυ εκει,να βαλεις την ντοματα...τι το ανοιξες το θεμα?
δεν αναγκαζω για κατι...
η δικια μου θα το φαει?
Δωστης κ κανα κερασι (οταν γινουν),καμια σταφιδα,λιγη σοκολατιτσα...
ελα μωρε...
λιγο εδω λιγο εκει...
τι θα παθει?
Αφου σου δινουν εναλλακτικες,καλυτερες,πιο ωφελιμες,αλλα εσυ εκει,να βαλεις την ντοματα...τι το ανοιξες το θεμα?
Δεν θα γινει μεταβαση , σιγα σιγα θα της το δωσω , το βραδυ θα της δωσω καμια 200γρ και αυριο πιο πολυΚινόα το τάιζαν; Τί φάση;;;
@elpinor
Οταν δινουμε πρωτη φορα ωμο δεν ξεκιναμε μονο με κρεας και συγκεκριμενα ενα; Ειναι οκ η μεταβαση να γινει κατευθειαν με τοσα διαφορετικα πραγματα;
Ως προς τη δοσολογία υπάρχει κι αυτός ο μπούσουλας που βρήκα από τη σελίδα του Planet Paws στο fb. Μπορεί κανείς να γκουγκλάρει ξεχωριστά τα υλικά για να διαπιστώσει σε τι ωφελούν στη διατροφή του σκύλου. Εγώ προμηθεύτηκα πρόσφατα λάδι καρύδας και μέλι ακατέργαστο μιας και ο προσανατολισμός μου είναι κυρίως το γαστρεντερικό-κολίτιδα και ξεκινησα μόλις χθες με το μέλι. Τόσο organic, superfoods κλπ πάντως ούτε για τον εαυτό μου!
Καλοδεχούμενες όποιες λεπτομέρειες για τα συγκεκριμένα υλικά ή για όποια άλλα γνωρίζει μέλος εδώ και μπορεί να μοιραστεί ως προς τα φυσικά συμπληρώματα.
Καλοδεχούμενες όποιες λεπτομέρειες για τα συγκεκριμένα υλικά ή για όποια άλλα γνωρίζει μέλος εδώ και μπορεί να μοιραστεί ως προς τα φυσικά συμπληρώματα.
Απιστευτο τρομερος μαγειρας ειμαι χα0χα0χα0αχ0αχ0αχ0 , γλυφετε απο τη μυρωδια , της εβαλα 2 κουταλιες το εξαφανησε.
Για ωμό δεν έχω ιδέα, αλλά εγώ και στο μαγειρευτό ξεκινάω με μονοφαγία και προσθέτω +1 συστατικό ανά 20ήμερο.
Και δεν μπερδεύω ποτέ κρέατα στην ίδια κατσαρόλα. Οι χρόνοι βρασμού είναι διαφορετικοί και αν γίνει η στραβή δεν θα ξέρω ποιο φταίει.
Αν το κρέας μου είναι "φτωχό" προτιμώ να προσθέσω ένα πιο "πλούσιο" στο κολατσιό τους.
@Asmodeus
Γιατί δεν άφησες μοναχό του το κοτόπουλο; Για αρχή το χοιρινό μπορεί να την δυσκολέψει.
Μοσχάρι να παίρνεις "χτένι". Είναι φτηνότερο.
Το φθηνοτερο μοσχαρι που ειχε το σουπερ σημερα κοστιζε 10,30 / κιλο οποτε δεν το προτιμησα , γενικα εχει καλο γαστρεντερικο η μικρη εβαλα και χοιρινο διοτι ειναι εξαιρετικα πλουσιο κρεας σε συστατικα. Πηρα στηθος κοτοπουλο κιμα και κομματι χοιρινου με σχετικα λιγο λιπος.
Last edited:
Τα κοτοπουλα ειναι αθωα με τις ορμονες τους?Πολύ ακριβό σούπερ έχεις. Να ψάξεις για χασάπη
Το χοιρινό είναι εύκολο στην αφαίρεση λίπους ευτυχώς.
Κι εγώ τους δίνω, αλλά σκέτο και με μέτρο, γιατί τρέμω τα αντιβιοτικά που παραγεμίζουν τα χοιρινά.
Ερώτηση. Επειδή θέλω και γω μια-δυο φορές τη βδομάδα να της δίνω μαγειρευτό. Κατά καιρούς της έχω δώσει λίγο κιμά, καρότο, μαιντανό και όλα καλά δεν την πείραξε τίποτα. Δεν μπορώ λοιπόν αυτά που έχω δει ότι της κάθονται καλά να τα βάλω σε ένα γεύμα κατευθείαν; Επίσης, για πρώτη φορά μαγειρευτό να ξεκινήσω με κοτόπουλο ή μπορώ να την πάω και σε μοσχαράκι;
Τώρα εσύ πας γυρεύοντας...
@noni_papa
μια χαρά μπορείς να τα βάλεις όλα μαζί. Με κοτόπουλο ή μοσχάρι ΧΩΡΙΣΤΑ, κιμά ή ψιλοκομμένα (αν έχεις νεύρα και θέλεις κάπου να εκτονωθείς)
@elpinor καλά ναι δεν θα αναμείγνυα δύο κρέατα. Σκεφτόμουν το μισό κιμά το άλλο μισό κομμάτια βρασμένα ξεχωριστά. Γκουρμέ φάση
- Status
