Κούκης (Cookie) - Labrador Retriever

[Berna]

Κάτσε να καταλάβω. Έβαλες το καλαμποκάλευρο στην κατσαρόλα, μετα τη μοσχάρισια καρδιά, φαντάζομαι αλεσμένο, μετα καλαμποκάλευρο και το μαγειρέψει; Φαντάζομαι την κρέμα γάλακτος την χτύπησες πρώτα, έτσι; Και πασπάλισες με αλεύρι καρύδας;

Εδω απαγορεύονται δυστυχώς τα εντόσθια εκτός απο το σηκωτι.

Beef heart σήγουρα μπορείς να βρεις. Το ξέρω γιατί είμαι μέλος σε ένα αμερικάνικο σκυλοφόρουμ με BARFερς.

Το καλαμποκάλευρο το μαγείρεψα. Εβαλα λοιπόν το μισώ πρώτα σε μια άλλη κατσαρόλα, έκοψα την καρδιά κοματάκια και την έβαλα στη μέση, και το υπόλοιπο καλαμποκάλευρο από πάνω. Εγώ ταϊζω μπαρφ οπότε το κρέας δεν το μαγειρεύω, αλλά μπορείς και να την μαγειρέψεις την καρδιά. Επίσης, εγώ έβαλα καρδιά γιατί αυτό είχα, εσύ μπορείς να βάλεις ό,τι γουστάρεις Πριν δυο χρόνια είχαμε φτιάξει τούρτα με κιμά, και πέρισυ με γλώσσα, καρδιά και λαχανικά (αλλά με ρίζι, όχι καλαμποκάλευρο). Βασικά, βάζεις ό,τι θες

Ναι, πρώτα πάει η κρέμα γάλακτος και μετά το αλεύρι καρύδας.

 

[Sara]

Εννοεις δηλαδή τς έβαλες σε layers στην κατσαρόλα;

 

[Berna]

Ναι

 

[Berna]

Πάει καιρός που έγραψα τελευταία σε αυτό το θέμα, και θα ήθελα να κλείσω με μερικές ακόμα φωτογραφίες αυτού του απίστευτου σκύλου που ήταν πάντα δίπλα μου παρέα για σχεδόν 17 χρόνια. Μεγαλώσαμε μαζί, γεράσαμε, πήγαμε ταξίδια, βαρκάδες, γνωρίσαμε μαζί απίστευτους ανθρώπους και σκυλιά. Ακόμα να το χωνέψω πως πλέον δεν θα είναι πια δίπλα μου, αν και πέρασε σχεδόν ένας μήνας από τότε που έφυγε.

Το ποίημα το έγραψε ο πατέρας μου.
Τη ροδιά τη φύτεψε στο πάρκο για τον Κούκη και έχει βγάλει μπουμπουκάκια.

Αδειο πάρκο μοναχό, άδεια λιβάδια
Πέρα μακριά, σκυθρωπή η θάλασσα
να σε περιμένει
Βουβά βουνά, βουβή καρδιά
κενός ο χρόνος

Κίτρινη μπάλα στον ορίζοντα,
αστεία φάτσα στο νερό
με ένα χαμόγελο
και γλώσσα περιπαιχτικιά, μου γνέφει

Ονειρο είναι ρε χαζέ
δεν το 'μαθες ακόμα;
Σ' άλλα βουνά
σε άλλες θάλασσες
σ' άλλα λιβάδια μακρινά,
όταν ξυπνήσεις στη στιγμή
εμείς θ' ανταμωθούμε.

Cookie (2006 - 2023)

 

[vrmode]

Tι να πω ρε συ berna...
Να πω ότι ήταν υπερπλήρης ημερών, ότι ήταν από τους πιο τυχερούς σκύλους στον κόσμο...
Ό,τι και να πει κανείς το κλάμα και ο πόνος δεν περνάνε.
Το 2023 δεν μπήκε καλά.

 

[mareco]

Πάλι δεν με καλύπτουν τα "φατσάκια" του φόρουμ!
Δεν του αξίζει ούτε στενοχώρια, ούτε θλίψη, ούτε κλάμα!
Τι να πει κανείς, για την ζωή που έζησε ο Cookαρος!
Μια μεγάλη καρδιά και για τους δυό σας!