Σκυλοκυνηγοι τρουφας

[xritaki]

Ε και επειδη οπως ειπα το φαι εινα παντα ον τοπικ και επειδη ειναι και ευχαριστο θεματακι κοιτατε εδω
http://www.athinorama.gr/restaurants/default.aspx?i=1661#editotop
Η θαλεια ειναι λαμπραντορ και ειδικευεται σε αναζητηση.. τρουφας!! Αυτος ειναι σκυλος υπηρεσιας για μενα!! Λαιτ οχι τα αγρια των σκυλων φυλακων

Απιστευτο.. νομιζα οτι μονο τα γουρουνακια το κανουν.. Τα κοκερ πως τα πανε απο οσμη?

 

[GAIA LYKAIA]

Τι θα γίνει πια με εσάς τους κοιλιόδουλους, πια;;;;;;

#-o

 

[xritaki]

Ειμαι εραστης του καλου φαγητου. Μανα μαγειρα εχω η καημενη και σοι απο μικρα Ασια τι να κανω εκτιμω το καλο φαι. Οριστε εδω το συνδυαζουμε και με σκυλια!! Τπτα θα παρω τη Ριτα και θα αφησω την επιστημη να παω για.. τρουφες
Παντως ειναι εντυπωσιακο σε ποσες εργασιες τελικα χρησιμοποιουνται τα σκυλια.. απο φυλακες,στρατο,εμακ,ναυαγοσωστες,οδηγοι τυφλων,κυνηγοι τρουφας ψυχοθεραπευτικα.. Αγαλμα πρεπει να τα κανουμε

 

[FrenchieFan]

Εδω η Lissy, γαλλικο μιας φιλης απο Αυστρια και τρουφο-λατρεις με τα ευρηματα μιας ημερας!

 

[kokoni]

Τι θα γίνει πια με εσάς τους κοιλιόδουλους, πια;;;;;;

#-o

η τρούφα και γενικά τα μανιτάρια δεν είναι κοιλιοδουλεία

αν είμαι κοιλιοδουλος πλακώνω τις μπριτζόλες και τις παπάρες στην ντοματοσαλάτα και ντερλικώνω

αυτές οι γεύσεις είναι μεγαλείο και εμείς που τις επιδιώκουμε ευ ζωιστές

και τα σκυλάκια που τις βρίσκουν αγγελούδια

Η ρίτα μου (γερμ. ποιμενικό) έβρισκε λακτάριους και σκινάδες χωρίς να της δείξω ποτέ-συμεριζόταν τον ενθουσιασμό μου όταν τους ανακάλυπτα και μετά από μία σαιζόν που κοίταγε και μυριζε απορημένη την επόμενη χρονιά πήγαινε στον θάμνο και γαύγιζε. Τι καλό καλό σκυλί και τι ζώον αυτός που μου την εκτέλεσε στην άκρη του δρόμου-που να φάει δηήτηριώδη μανιτάρια απο αυτά που ούτε με πολλαπλή μεταμόσχευση δεν σώνεσαι

 

[kokoni]

Εδω η Lissy, γαλλικο μιας φιλης απο Αυστρια και τρουφο-λατρεις με τα ευρηματα μιας ημερας!

ήδη συμπαθώ τα σκυλάκια αυτά περισσότερο

 

[xritaki]

Καλα η Λισυ σαν εργο τεχνης ειναι με τα μανιταρακια της!!
@κοκονι
ριτακι ειχες και εσυ? Να τα φαει ο καφρος να τα φαει

Παντως γιατι εγω μεχρι τωρα νομιζα πως χρειαζεται γουρουνι? Τπτα θα παρω τη ριτα μου να παει για τρουφες.. κυνηγοσκυλο δεν ειναι? Ε θα κυνηγησουμε.. μανιταρια

 

[GAIA LYKAIA]

...... Ε θα κυνηγησουμε.. μανιταρια

Να προσέχετε στο δάσος........

 

[kokoni]

τον κακό λύκο ή τον κακό κυνηγό?

 

[FrenchieFan]

Καλα η Λισυ σαν εργο τεχνης ειναι με τα μανιταρακια της!!

H φωτογραφια αυτη ειναι πανω απο 20 χρονων!!
Το Λισακι μας εχει αφησει εδω και παααρα πολλα χρονια.

Το εμαθε σχεδον μονη της- μια φορα της εδωσε ο φιλος της φιλης μου ενα κομματι τρουφας που ειχε βρει ο ιδιος! Της αρεσε τοσο πολυ, που απο τοτε εψανε και εβρισκε συχνα τρουφες- αλλα τις ετρογε καιολας!!

 

[kotsidas]

Ο σκυλος των ύδνων.

Οι πιο καταληλες ρατσες, στις οποιες θα τον αναζητησουμε, ειναι οι καθαροαιμες, οπως το Γερμανικο Λαγωνικο, ο Σπαινονις, ο Σπανιελ της Βρετανης, ο Κοκερ Σπανιελ, ο Σεττερ, ο Ποιντερ, ο Φοξ Τερριε κ.α. Αλλα και πολλες ποικιλιες που εχουν διμιουργηθη απο διασταυρωσεις, ανταποκρινονται θαυμασια, σαν τις καθαροαιμες, στις ειδικες απαιτησεις της δουλειας, υπο την προυποθεση βεβαια καλης εκπαιδευσεως.

Τα ύδνα τωρα, τα οποια αναζητουνται γενικα απο ειδικα εκπαιδευμενους σκυλους, ειναι το λευκο ύδνο, το λεγομενο και ύδνο του Πεδεμοντιου, και το μαυρο ύδνο που αναδινουν εντονο κι ευχαριστο αρωμα. Συμβιουν με λεύκες, ιτιες, φλαμουριες και βελανιδιες και ωριμαζουν το φθινοπωρο. Στην Ελλαδα απαντωνται διαφορα ειδη, τα οποια φερουν τα ονοματα ύδνο, ύτνο, ύκνο ή βασιλοίτανο, γκιζες ή αλπίτσες, χοιροψωμο και μερικα αλλα, τα οποια απο το χρωμα τους λεγονται καλαμποκινα, αραποσιτινα και σταρενια.

ΠΗΓΗ: Ο θαυμαστος κοσμος των ζωων - Κατοικιδια ζωα. / 1974 - Τεγοπουλος- Νικας ΕΠΕ

 

[GAIA LYKAIA]

Εύγε Kotsida!!!

Ο Θαυμαστός Κόσμος των Ζώων ήταν τελικά μια "Βίβλος" της εποχής της (αλλά και διαχρονική απ΄ότι φαίνεται). Παρόλο που ήταν μία γενικού ενδιαφέροντος δουλειά, η ποιότητα της ήταν πάρα πολύ υψηλή, αφού στέκει ακόμη, σχεδόν 40 χρόνια μετά..

Θυμάμαι με τη ανυπομονησία περίμενα να βγει ο κάθε τόμος (έβγαινε μου φαίνεται κάθε 6 μήνες ή κάθε έτος...) και με τη μανία ξεκοκκάλιζα το υλικό. Ο Θαυμαστός Κόσμος των Ζώων ήταν το έργο που πιστεύω με έσπρωξε πιό πολύ στη Βιολογία, τροφοδοτώντας μια δίψα που στην ηλικία εκείνη σίγουρα δε γνώριζα ότι είχα... Είχα αποστηθίσει (όχι παπαγαλία, απλά είχα απορροφήσει) κάθε ζώο που έγραφε μέσα και η μάνα μου αστειευόταν ότι έτσι όπως πήγαινα θα κατέληγα στη Σαβάννα (όχι των ΗΠΑ, την άλλη..)

Κάποια στιγμή, η μικρότερη αδελφή μου (9 χρόνια) αποφάσισε να χρησιμοποιήσει το φωτογραφικό υλικό ως υλικό κολάζ για να στολίσει τα τετράδια της, κάπου στις πρώτες τάξεις του Γυμνασίου... και έτσι άδοξα, "τέλειωσε" ο Θαυμαστός Κόσμος των Ζώων μου...

 

[RozaFan]

Παντως γιατι εγω μεχρι τωρα νομιζα πως χρειαζεται γουρουνι?

Παλιά γουρούνια χρησιμοποιούσαν αλλά ανακάλυψαν πως τα σκυλιά είναι καλύτερα, όχι στην όσφρηση αλλά στην λαιμαργία.
Τα γουρούνια έχουν την κακιά συνήθεια να τρώνε ορισμένες φορέ τις τρούφες που βρίσκουν. και μιλάμε για πανάκριβο έδεσμα

 

[rinos]

στην ιταλια γινετε και εμποριο σκυλον που ειναι εκπαιδευμενα για τισ τρουφεσ και εινα πανακριβα!

 

[xritaki]

Σοβαρα ε? Υπαρχουν συγκεκριμενες φυλες που ειδικευονται σε αυτο?

 

[denis]

Εύγε Kotsida!!!

Ο Θαυμαστός Κόσμος των Ζώων ήταν τελικά μια "Βίβλος" της εποχής της (αλλά και διαχρονική απ΄ότι φαίνεται). Παρόλο που ήταν μία γενικού ενδιαφέροντος δουλειά, η ποιότητα της ήταν πάρα πολύ υψηλή, αφού στέκει ακόμη, σχεδόν 40 χρόνια μετά..

Θυμάμαι με τη ανυπομονησία περίμενα να βγει ο κάθε τόμος (έβγαινε μου φαίνεται κάθε 6 μήνες ή κάθε έτος...) και με τη μανία ξεκοκκάλιζα το υλικό. Ο Θαυμαστός Κόσμος των Ζώων ήταν το έργο που πιστεύω με έσπρωξε πιό πολύ στη Βιολογία, τροφοδοτώντας μια δίψα που στην ηλικία εκείνη σίγουρα δε γνώριζα ότι είχα... Είχα αποστηθίσει (όχι παπαγαλία, απλά είχα απορροφήσει) κάθε ζώο που έγραφε μέσα και η μάνα μου αστειευόταν ότι έτσι όπως πήγαινα θα κατέληγα στη Σαβάννα (όχι των ΗΠΑ, την άλλη..)

Κάποια στιγμή, η μικρότερη αδελφή μου (9 χρόνια) αποφάσισε να χρησιμοποιήσει το φωτογραφικό υλικό ως υλικό κολάζ για να στολίσει τα τετράδια της, κάπου στις πρώτες τάξεις του Γυμνασίου... και έτσι άδοξα, "τέλειωσε" ο Θαυμαστός Κόσμος των Ζώων μου...

Εγώ ζωγράφιζα κι όλας όλες τις φωτό πρίν 2 χρόνια τα πέταξα
Ολοι οι τρελοι εδώ είναι μαζεμένοι

 

[kango1]

Τι ειναι η τρουφα?

 

[kokoni]

Τι ειναι η τρουφα?

υπόγειο μανιτάρι-συμβιωτικό με κάποια είδη δένδρων-κυρίως βελανιδιά μα και άλλα- θεωρείται εκλεκτό άρτυμα (δίνει γεύση παντού) απο την εποχή του αριστοτέλη και του θεοφραστου-έχει έντονα γηινη γευση και πάρα πολύ ακριβή τιμή

για τα μανιτάρια ξέρω περισσότερα απο για τα σκυλιά

 

[kango1]

Αν σου πω οτι νομιζα οτι ειναι η μαυρη τρουφα που βαζουν στα γλυκα τι θα μου ελεγες?

 

[rinos]

ι ρατσεσ που τουλαχιστον εμενα μου εχουν πει οτι χρισιμοπιουν περισοτερο ειναι kurzhaar,epaniel,pointer και lagotto romagnolo .il tartufo οπος το λενε στα ιταλικα ειναι πανακριβω!!λες να παρουμε τα βουνα να βγαλοuμε κανα extra bonus!ιπαρχουν και εκπεδευτεσ για ταρτουφοσκιλα!