Τι εστι πλαταρι?

[xrisanthi]

Καλημερα, πηγα και ζητησα για πρωτη φορα απο τον κρεοπολη πλαταρια, δεν ειχε εκεινη την ημερα και μου ειπε να περασω την μεθεπομενη, πηγα και μου δινει μια σακουλα, 6,5 κιλα ηταν καλα δεμενη και δεν την ανοιξα, μου χρεωσε 5 ευρω....παω σπιτι την ανοιγω και βλεπω οτι εχει απομεινει απο τα κοτοπουλα μετα το φιλεταρισμα,χωρις καθολου πετσα, οι λαιμοι ολοκληροι χωρις το κεφαλι εννοειτε και ολοκληρος ο σκελετος μαζι μετην ουρα με λιγο κρεατακι πανω και εσωτερικα απομειναρια απο πνευμονι .....και αναρωτιεμαι, αυτο εννοουμε πλαταρι η πλατη λαιμο με ολο το κρεας πανω ?φτανει μονο αυτο το κρεας που εχει πανω η ειναι λιγο? ζητησα και φτερουγες αλλα δεν ειχε πρεπει να τα κανω παραγγελια 2 μερες πριν μου λεει και τις χρεωνει 1.30 το κιλο.....εσεις οτα περνετε πλαταρια τι ακριβως περνετε?

και κατι αλλο ασχετο, του ζητησα κανα κοκκαλο μεγαλο και μου εδωσε 3 μεγαλα βοδινα μαλλον κοκκαλα πανω απο 50 εκατοστα το καθ ενα, ευτυχως χωρεσαν στον καταψυχτη, εδωσα το ενα ετσι ωμο στον Μπρουνι ( ηταν η ποιο ευτυχισμενη μερα της ζωης του μπορω να πω),οταν το καθαρισε καλα απο τα κρεατακια που ειχε πανω του το πηρα..... καλα εκανα η δεν πρεπει να τα δινουμε ωμα τα βοδινα ?

 

[vagelis_ras]

αυτό είναι το πραγματικό πλατάρι , κάποιοι αφαιρούν τις φτερούγες .

 

[mountain]

Το κοκαλο δεν κανει κακο ωμο απλα δεν προσφερει και πολλα σαν θρεπτικα συστατικα. Οποτε μπορεις να του τα αφηνεις λιγο για να παρει το κρεατακι να παιξει λιγο και μετά το παιρνεις.Παντως οταν δινεις κατι ωμο καλο ειναι να μενει πρωτα 3μήνες σε καταψυκτη να σκοτωθουν τα μικροβια και μετα αν θες τα βραζεις ελαχιστα ή οχι. Αλλιως μπορεις να μπλέξεις σε ιστοριες...

 

[zouzounos]

Βαγγελη το real πλαταρι ειναι χωρις τις φτερουγες.0,40-0,50 λεπτα το κιλο απο την Βαρβακειο αγορα
Με τις φτερουγες το δινουν αρκετοι γιατι δεν μπορουν να τις σπρωξουν σκετες.+οτι εχει 1,50 το κιλο

Το κοκαλο δεν κανει κακο ωμο απλα δεν προσφερει και πολλα σαν θρεπτικα συστατικα. Παντως οταν δινεις κατι ωμο καλο ειναι να μενει πρωτα 3μήνες σε καταψυκτη να σκοτωθουν τα μικροβια και μετα αν θες τα βραζεις ελαχιστα ή οχι. Αλλιως μπορεις να μπλέξεις σε ιστοριες...

Εγω δινω ωμο κοκαλο για 2 λογους
1)για να καθαριζουν τα δοντια του
2)για να εχει με κατι να ασχολειται
3μηνες το βρισκω υπερβολη....
Οταν λες ιστοριες τι εννοεις?

 

[mountain]

Οτι εχω μαθει απο εδω απο τα παιδιά που κανουν barf. Δεν την κανω αν και θα ήθελα. Μπειτε να δειτε ειναι πολυ ενδιαφέρον. Για τις ιστοριες ...χμμμμ τα ελληνικα σφαγεια ειναι οτι χειροτερο στην ευρωπη. Δεν τηρειται κανενας κανονας υγειηνης.

 

[xrisanthi]

δηλαδη λαιμος και πλατη μονο? χμ τοτε ειμαι τυχερη.....Να ρωτησω και κατι αλλο ,το ποσοστο της ημερισιας ποσοτητας κρεατος που δινουμε το υπολογιζουμε με τα κοκκαλα η σκετο καθαρο κρεας?

 

[zouzounos]

Δεν εχω διαβασει πουθενα για 3 μηνες καταψυξη..
Που να μπω και να δω?
Αγοραζω απο εκει που αγοραζουν και οι κανονικοι ανθρωποι,δεν υπαρχει διαφορετικος παγκος για τα σκυλια....
Η ξηρα που ταιζεις νομιζεις οτι ειναι καλυτερη με τα συντηρητικα,την επεξεργασια και ολα τα συστατικα που εχει μεσα?

http://www.dogforum.gr/v3/διατροφή.άσκηση-16/πλατάρια.πολύ.πάνω.από.10%.κρέας-8380/

 

[mountain]

Θεωρω την barf απο αυτα που εχω διαβασει την καλυτερη τροφη. Ειναι πολλοι ομως οι λογοι που δεν την κανω .Μακαρι να μπορουσα.Σε καμια περιπτωση δεν συγκρινα την barf με την ξηρα μου. Εσυ το κανεις οχι εγω. Για το 3 μηνες σε καταψυκτη επιμενω.Εχω διαβασει παρα πολυ .

 

[Vasilis75]

Το χοιρινο θελει καταψυξη. Τα υπολοιπα δεν χρειαζεται.

 

[συλβοσκυλο]

Θεωρω την barf απο αυτα που εχω διαβασει την καλυτερη τροφη. Ειναι πολλοι ομως οι λογοι που δεν την κανω .Μακαρι να μπορουσα.Σε καμια περιπτωση δεν συγκρινα την barf με την ξηρα μου. Εσυ το κανεις οχι εγω. Για το 3 μηνες σε καταψυκτη επιμενω.Εχω διαβασει παρα πολυ .

μα αν μεινει 3 μήνες το πλατάρι ,καταστρεφονται και πολλα απο τα θρεπτικα στοιχεια...Δεν εχει και τοσο νοημα μετα. Εξ'αλλου ο οργανισμος του σκύλου εχει αλλες αμυνες και δεν προσβάλλεται απο τα ιδια μικροβια που προσβάλλεται ο ανθρωπος. Πχ η σαλμονέλλα στις περισσότερες περιπτωσεις δεν υφισταται για το σκύλο!
Το χοιρινό ναι πρέπει να καταψυχθεί η να βραστεί ελαχιστα.
Ισως έχεις διαβάσει όπως λές, δεν έχεις δοκιμάσει όμως στην πράξη το οποίο διαφέρει παρα πολύ και η άποψη να μένει 3 μηνες στην κατάψυξη δεν στέκει όμως.

 

[aouimbae]

Πχ η σαλμονέλλα στις περισσότερες περιπτωσεις δεν υφισταται για το σκύλο!

Ο σκυλος αν φαει κρεας μολυσμενο με σαλμονελα, θα την αποβαλει με τις κενωσεις του? η σαλμονελα θα ναι καλο να υπαρχει στο "περιβαλλον";

Χμ http://www.diagnovet.gr/index.php/ktiniatrika-themata-salmonella-katoikidia-22-06-2011.


Sent from my iPad using Tapatalk HD

 

[mountain]

Χοιρινο κανει να φαει το σκυλι? Μου εχουν πει οχι και για αυτο καμια τροφη ξηρα δεν βγαζει κωδικο με χοιρινο.

 

[συλβοσκυλο]

Σε ερευνες που έχουν γινει, μπορει να βρεθει σαλμονέλα στα κόπρανα, ωστοσο ο σκύλος δεν ειχε νοσησει.
το πεπτικό συστημα του σκύλου,το στομάχι για την ακρίβεια έχει τόσο όξινο περιβάλλον, που ειναι πολύ δύσκολο να επιβιώσουν βακτήρια. Οποτε θεωρητικά ένας σκύλος θα μπορούσε να νοσήσει, ειναι όμως πολύ δύσκολο.

 

[mountain]

Εδω λεει για 3 εβδομαδες καταψυξη... Λετε να μπερδεψα το 3 εβδομ με το 3μηνες? Κάποιος ειδικος?
B.A.R.F. μια αντικειμενική προσέγγιση | diagnovet.gr

 

[συλβοσκυλο]

Χοιρινο κανει να φαει το σκυλι? Μου εχουν πει οχι και για αυτο καμια τροφη ξηρα δεν βγαζει κωδικο με χοιρινο.

Κόκκαλα σε καμια περίπτωση. Κρέας κάνει αλλα εφόσον αυτο έχει καταψυχθει, γιατι υπάρχει κινδυνος να ειναι μολυσμενο με τον ιο αουτζεσκι...
Ωστόσο, το χοιρινό δεν έχει να προσφέρει και πολλά στο σκύλο..καλυτερα να μην μπαινει στη διατροφη του.

 

[aouimbae]

Σε ερευνες που έχουν γινει, μπορει να βρεθει σαλμονέλα στα κόπρανα, ωστοσο ο σκύλος δεν ειχε νοσησει.
το πεπτικό συστημα του σκύλου,το στομάχι για την ακρίβεια έχει τόσο όξινο περιβάλλον, που ειναι πολύ δύσκολο να επιβιώσουν βακτήρια. Οποτε θεωρητικά ένας σκύλος θα μπορούσε να νοσήσει, ειναι όμως πολύ δύσκολο.

Εσυ, "εμεις" , θα μπορουσαμε να κολησουμε απο τον σκυλο; Κι εφοσον ο σκυλος νοσει δυσκολα, γιατι εγινε ανακληση τροφης που περιειχε σαλμονελα, τη στιγμη που μεγαλο ποσοστο κρεατος πουλερικων, περιεχει?


Sent from my iPad using Tapatalk HD

 

[συλβοσκυλο]

Ναι μπορεις να κολλησεις, αν φιλας τον σκύλο στο στομα.

Νομίζω οτι εδω μιλάμε όμως για τα ωμά και αν κινδυνευει ο σκύλος απο αυτα για να κολλήσει σαλμονέλα.
Η τροφή που αποσύρθηκε, ήταν ξηρά, οπότε και εκει μπορει να βρεθει το βακτήριο αυτο. Αποσύρθηκε όμως όχι γιατί νόσησε ο σκύλος, νόσησαν παιδιά που είχαν σκύλους που κουβαλάγαν το βακτήριο και το μετέδωσαν σε αυτα.

 

[aouimbae]

Ναι μπορεις να κολλησεις, αν φιλας τον σκύλο στο στομα.....
.......
Αποσύρθηκε όμως όχι γιατί νόσησε ο σκύλος, νόσησαν παιδιά που είχαν σκύλους που κουβαλάγαν το βακτήριο και το μετέδωσαν σε αυτα.

That's my point κι ο σκυλος μπορει να κολησει, χωρις να εμφανισει συμπτωματα, αλλα και εμεις.
Οποτε ισως, λεω ισως, θα ταν καλο να μη το περναμε τοσο στα "ψιλα".

 

[συλβοσκυλο]

That's my point κι ο σκυλος μπορει να κολησει, χωρις να εμφανισει συμπτωματα, αλλα και εμεις.
Οποτε ισως, λεω ισως, θα ταν καλο να μη το περναμε τοσο στα "ψιλα".

Δεν διαφωνω σε αυτό αλλα σαλμονέλα βρισκουμε και στις ξηρές τροφες .
Τι πρεπει εν τελει να ταιζουμε τον σκύλο για να ειμαστε ολοι σιγουροι οτι δεν θα κολλήσουμε?

 

[aouimbae]

Κοιταξε να δεις σαλμονελα εχει βρεθει σε ξηρες τροφες που ανακληθηκαν, ακριβως επειδη κανει "κακο". Εχει τυχει επισης ανθρωποι να χουν κολλησει διαφορα μικροβια ακομα και απο μη καλα μαγειρεμενες τροφες ή και μαγειρεμενες!
Απλως θεωρω οτι πρεπει να λεγονται ολα, δηλ κοιτα να δεις φιλε μου θες να δωσεις μπαρφ. Με γεια σου και χαρα σου. Να ξερεις ομως οτι υπαρχουν τα ταδε μικροβια απ τα οποια μπορει να νοσησει αυτος ή εσυ.

Η δικη μου προσωπικη αποψη ειναι πως το μαγειρευτο , οταν φροντισεις να δωσεις ενα σωστα καταρτισμενο, ισορροπο, σιτηρεσιο, ειναι ο,τι καλυτερο. Αλλα επειδη αυτο θελει πολυ χρονο , καταφευγω στην ξηρα τροφη αυτη που θεωρω οτι ειναι ο,τι κάυτερο μπορω να της δωσω. Ξεροντας φυσικα οτι κ εκει δεν ειναι ολα ροδινα, βεβαιως.